الرياض، المملكة العربية السعودية، نوفمبر 2023: يفتح مطعم هونغ، المطعم الآسيوي الفاخر، أبوابه مجدداً في فندق الريتز-كارلتون الرياض ليقدم لضيوفه تجربة استثنائية تجمع بسلاسة بين أشهى المأكولات الصينية المعاصرة والتقليدية. يسعى المطعم الأكثر ترقباً، والذي أطلق في حُلّته الجديدة مؤخراً، إلى إعادة صياغة مفهوم الطعام الفاخر عبر تجربة فريدة تعكس روح الفخامة وتتيح للعملاء الاستمتاع بأجواء راقية تهتم بأدق التفاصيل، بدءاً من الديكورات الخلابة وانتهاءً بالخدمة المميّزة. يُضيف مطعم هونغ لمسة عصرية على المأكولات الصينية التقليدية من خلال قائمة طعامه الشهية التي تعكس براعة الشيف في إعداد تشكيلة من أفضل مأكولات المطبخ الصيني. يعتمد مطعم هونغ على الإضاءة الخافتة والمفروشات الفخمة والديكور الأنيق لتوفير أجواءٍ مفعمة بالراحة والهدوء. ويشتهر المطعم الفاخر بنكهاته الجريئة وخدماته الاستثنائية ووصفاته المتوازنة لتقديم روائع المطبخ الصيني مثل دجاج كو شوي على طريقة سيشوان مع سيقان الخيزران وطبقات السمسم. وتشمل قائمة مأكولاته الفاخرة طبق الكركند المقلي مع سمك القاروس المطهي على البخار وصوص الصويا والتوابل. ومن الأطباق الشهية الأخرى باذنجان يو شيانغ المقلي بشرائح البصل الطازج والفلفل والفاصوليا الحارة التي تمنحه نكهة متوازنة ولذيذة. يسعى مطعم هونغ إلى تحقيق التميّز في عالم الطهي بإضفاء لمسته العصرية المبتكرة على المأكولات التقليدية، وإضافة نكهات متوازنة إلى مأكولاته الغنية ليتمكن الضيوف من الاستمتاع بمذاق مكوناتها الطبيعية. يحرص فندق الريتز-كارلتون
