الرياض، 12 ديسمبر 2025 – بدعمٍ استراتيجي من “هيئة فنون الطهي”، تنطلق فعاليات “هوريكا الرياض” و”معرض الشوكولاتة والحلويات” من 15 إلى 17 ديسمبر 2025 في مركز واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات. وبمشاركة “نخبة الطهاة السعوديين” و”هوست العربية”، تتوحّد أربع فعاليات كبرى لتشكّل أكبر أسبوع للضيافة وخدمات الطعام في العاصمة، مستقطبةً نحو 50,000 متخصص، و500 عارض على مساحة تتجاوز 42,000 متر مربع. وقال جاد طقطق، الرئيس التنفيذي لـ”مجموعة سيمارك” المنظمة للحدث:“هذا العام يمثّل أوسع تحالف لمعارض الضيافة في المملكة. يسعدنا أن نجمع أكثر من قرن من الخبرة تحت سقف واحد، مع نخبة العلامات العالمية والخبراء والمبتكرين. التطلعات عالية، ونحن على ثقة بأن هذا التعاون سيعزز معايير القطاع، ويوسّع آفاق الفرص التجارية، ويسهم في دعم النمو المتسارع الذي يشهده قطاع الضيافة في المملكة.” وتستعرض “هوريكا الرياض”، في نسختها الرابعة عشرة، أحدث ما يقدّمه عالم الضيافة من منتجات وتكنولوجيا متطورة ومواهب طهو عالمية، لتغطي مختلف جوانب القطاع؛ من إدارة الفنادق والمطاعم إلى خدمات التموين، والتصميم، والابتكار في الأغذية والمشروبات. وبذلك يوفّر الحدث منصة رائدة لبناء الشراكات وتطوير الأعمال. ويضم المعرض برنامجًا واسعًا من المسابقات والأنشطة المتخصصة التي تحتفي بالإبداع، والمهنية، والخبرة، بمشاركة 40 خبيرًا وحكمًا ومتحدثًا من داخل المملكة وخارجها. كما يشارك أكثر من 100 متسابق في فعاليات متنوعة تشمل “هوسبيتاليتي صالون الطهي”، و”مسابقة
